keskiviikko 4. marraskuuta 2009

Rusinoita omenoiden sekaan



Hollantilainen omenapiirakka on jotain aivan muuta kuin suomalainen pikkuserkkunsa. Nyt en sellaista tehnyt, mutta mainittakoon että kutakuinkin vain omenat, kaneli ja makeus ovat yhteistä. Siellä omenapiirakkaan tulee mm. rusinoita, joten sen innoittamana laitoin toskaomenien sekaan rusinoita. Hyvin toimii! Murussa on lisäksi kaurahiutaleiden sijaan neljää viljaa ja sokerin sijaan tummaa siirappia. Näin yksinkertaiseen klassikkojälkkäriinkin saa pientä uutta vipinää.

Ei kommentteja: